Pokarmy, które wywołują bóle głowy
Spisu treści:
Według MedlinePlus, prawie wszyscy doświadczają bólu głowy przynajmniej raz w ciągu swojego życia. Ból głowy związany z napięciami, najczęstszy rodzaj bólu głowy, wynika z mięśni ramion, szyi, szczęki i skóry głowy, które są zbyt ciasne od stresu, niepokoju lub depresji. Inne rodzaje bólów głowy to migreny, klasterowe bóle głowy i bóle głowy związane z zatkaniem zatok. Dieta może również powodować różnego rodzaju bóle głowy i istnieje wiele produktów spożywczych, które mogą powodować te warunki.
Wideo dnia
Sery w wieku
Sery takie jak parmezan i cheddar mogą wywoływać bóle głowy, ponieważ zawierają one aminokwas o nazwie tyramina. Tyramina tworzy się, gdy białko ulega rozkładowi w żywności z wiekiem. Gdy osoby z wrażliwością na tyraminę spożywają pokarmy zawierające je, mogą wystąpić takie stany jak kołatanie serca, mdłości, wymioty i niebezpiecznie wysokie ciśnienie krwi. Powoduje bóle głowy, w szczególności odmianę zwaną migrenami. Oprócz parmezanu i cheddaru, osoby podatne na bóle głowy powinny unikać brie, sera pleśniowego, sera szwajcarskiego, stilton, roquefort, mozzarella, emmentaler, gouda, provolone i amerykańskie sery. Jedzenie niskotłuszczowych serów przetworzonych, ricotta, twarożku i sera rolnika nie powinno wywoływać bólów głowy.
Czekolada
Czekolada może wywoływać bóle głowy wrażliwych na kofeinę i tyraminę. Strona Centrum Nauki w interesie publicznym zawiera listę 1. 45 oz. jakiejś ciemnej czekolady jako pokarmu bogatego w kofeinę, zawierającego 31 mg. A 1. 55 oz. batonik czekolady mlecznej może zawierać około 9 mg kofeiny. Ten stymulant powinien być ograniczony do 300 mg dziennie dla normalnych dorosłych, ale ci, którzy są wrażliwi na kofeinę mogą potrzebować spożywać o wiele mniej, aby uniknąć wywoływania bólów głowy. Strona National Headache Foundation ujawnia, że większość ludzi odczuwa działanie kofeiny, w tym kofeiny w czekoladzie, w ciągu 30 minut od jej spożycia. Wycofanie się z kofeiny może również wywoływać bóle głowy, ale czekolada i inne produkty zawierające kofeinę muszą być spożywane codziennie, co najmniej 15 g w ciągu miesiąca, aby dojść do momentu, w którym dana osoba odczuje wycofanie.
Istnieją dowody wskazujące, że czekolada może nie powodować bólów głowy. Dowody przedstawione na kongresie International Headache 2009 sugerują, że diety wzbogacone w kakao mogą zapobiegać bólom głowy.
Orzechy
National Headache Foundation wskazuje, że wszystkie orzechy, w tym orzeszki ziemne, pestki dyni, nasiona sezamu, orzechy włoskie i pekan mogą wywoływać bóle głowy. Orzechy zawierają wysokie poziomy tyraminy. Pokarmy wykonane z orzechów, takie jak masło orzechowe, mogą być również problematyczne dla wrażliwych na ten aminokwas. Strona Migreny Headaches & Treatments wskazuje, że orzechy zawierają związki chemiczne zwane wazoaktywnymi aminami, które powiększają naczynia krwionośne i powodują u nich nerwy. Może to powodować migreny i inne bóle głowy.
