Ile kalorii znajduje się w jajecznicy?

Bogate w białko i mało węglowodanów, jajecznica może zapewnić solidny, odżywczy początek dnia. Mogą również stanowić główną część posiłku o stosunkowo niskiej kaloryczności. Liczba kalorii zależy od sposobu przygotowania jajek, co może mieć wpływ na wartość odżywczą.

Wideo dnia

Jajka domowe

Dwie duże jajecznica ma 182 kalorie. Z tej całkowitej liczby 120 kalorii lub około dwóch trzecich pochodzi z tłuszczu. Tylko 37 kalorii, czyli około 20 procent, pochodzi z tłuszczów nasyconych; reszta pochodzi z tłuszczy jednonienasyconych i wielonienasyconych. Mniej więcej jedna trzecia kalorii w jajecznicy pochodzi z białka, z mniej niż 1 procent kalorii pochodzących z węglowodanów.

Jajka Fast-food

Jajecznica z fast foodem zawiera więcej kalorii, w 204 na porcję dwóch jajek. Około jedna trzecia tych kalorii pochodzi z białka, a około dwie trzecie pochodzi z tłuszczu. Z całkowitej liczby kalorii 26 procent pochodzi z tłuszczów nasyconych, co stanowi większą zawartość tłuszczu niż w świeżych jajkach. Ilość węglowodanów jest nieistotna dla mniej niż 1 procenta.