Jak znaleźć gumę ksantanową

Guma ksantanowa jest proszkiem powszechnie stosowanym jako koagulant w wypieku bezglutenowym. Jest zalecany głównie przez lekarzy i dietetyków pacjentom uczulonym na pszenicę lub nabiał; jest również zalecany dla osób z celiakią (alergią na gluten). Oprócz dodawania objętości do pieczonych produktów spożywczych gumę ksantanową można również stosować do zagęszczania sosów do sałatek lub sosów. Istnieją proste sposoby na znalezienie i zakup.

Wideo dnia

Krok 1

Idź do dużego supermarketu w swojej okolicy i poszukaj gumy ksantanowej w alejce bezglutenowej. Większość dużych sieci supermarketów będzie go nosić. Jeśli nie możesz go tam znaleźć, poszukaj go w przejściu do pieczenia. Jeśli nie noszą go, zapytaj obsługi klienta, czy może on zamówić dla ciebie i skontaktować się z Tobą, gdy jest gotowy do odbioru.

Krok 2

Odwiedź najbliższy sklep ze zdrową żywnością. Sklepy ze zdrową żywnością, takie jak Whole Foods Market i Trader Joe często noszą gumę ksantanową. Mogą również mieć inne bezglutenowe alternatywy. Jeśli te sklepy nie noszą go, mogą nosić gumę guar, co jest bardzo podobne do gumy ksantanowej. Nie zawiera glutenu i może być wykorzystywany jako naturalny zagęszczacz żywności.

Krok 3

Skontaktuj się z Kościołem Adwentystów Dnia Siódmego w Twojej okolicy. Kościół Adwentystów promuje dietę laktoowową dla swoich członków. Często mają też własne sklepy ze zdrową żywnością w pobliżu swoich kościołów, a większość z tych sklepów zdrowotnych należących do adwentystów będzie zaopatrzona w gumę ksantanową. Zadzwoń i porozmawiaj z kimś w kościele i zapytaj, czy mogą ci pomóc znaleźć sklep, który go przenosi.

Krok 4

Odwiedź lokalny sklep spożywczy East Indian. Ponieważ guma ksantanowa jest używana w wielu bezglutenowych indyjskich przepisach na ciastka, nie powinieneś mieć problemu ze znalezieniem jej. Ale uwaga: zazwyczaj będą mieć gumę ksantanową, która jest wytwarzana w Indiach, a ponieważ jest importowana, może być trochę droższa.

Krok 5

Zamów gumę ksantanową bezpośrednio online. Istnieje wiele witryn, które go sprzedają, w tym Amazon. com, House of Nutrition i iHerb. com. Uzyskaj dobrą ofertę, porównując ceny przed zakupem.