Lista pokarmów zawierających węglowodany, tłuszcze i węglowodany złożone

Węglowodany dostarczają energii, której potrzebuje twoje ciało. Proste węglowodany dostarczają szybkiej energii, która szybko się pali. Zwykle pochodzą one z cukrów i skrobi. Całe ziarna, warzywa, rośliny strączkowe i orzechy zawierają złożone węglowodany, które dostarczają energii, ale spalają się wolniej niż węglowodany proste. Tłuszcze dostarczają również Twojemu ciału energię - są one kalorycznie gęste iw rezultacie bardzo sycące. Spożywanie kombinacji węglowodanów i tłuszczów może zapewnić organizmowi energię, zapewniając jednocześnie uczucie sytości.

Wideo dnia

Orzechy

Orzechy są źródłem złożonych węglowodanów, nienasyconych tłuszczów i zdrowych dla serca przeciwutleniaczy, witamin i minerałów. Klinika Mayo twierdzi, że orzechy zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, kwasy tłuszczowe omega-3, L-argininę, błonnik, witaminę E i sterole roślinne. Około 80 procent orzechów pochodzi z tłuszczu. Migdały, orzechy makadamia, orzechy włoskie, orzechy laskowe i orzechy pekan zawierają wszystkie złożone węglowodany i tłuszcze.

Rośliny strączkowe

Fasola, soczewica, groszek, fasola garbanzo i orzeszki ziemne to rośliny strączkowe. Rośliny strączkowe są gatunkiem warzyw. Są źródłem błonnika i złożonych węglowodanów. Większość roślin strączkowych ma stosunkowo niską zawartość tłuszczu, chociaż niektóre orzechy arachidowe i orzechy sojowe zawierają więcej tłuszczu. Są bogate w błonnik, złożone węglowodany, kwas foliowy, magnez i potas. Produkty sojowe, takie jak tofu i mleko sojowe, są wytwarzane z roślin strączkowych i mogą dodawać do diety złożone węglowodany, tłuszcze i białka, zgodnie z kliniką Mayo.

Nasiona

Nasiona zawierają złożone węglowodany, błonnik, tłuszcz i białko. Robią zdrową przekąskę, aby dostarczyć organizmowi energię i składniki odżywcze. Nasiona lnu są dobrym źródłem kwasów tłuszczowych Omega-3. Nasiona dyni są bogate w mangan, fosfor magnezowy, żelazo i miedź. W nasionach znajdują się mono-nienasycone tłuszcze, które są zdrowymi dla serca tłuszczami, mówi World's Healthiest Foods. Nasiona słonecznika i sezamu są bogate w fitosterole, które obniżają poziom cholesterolu.

Owoce i warzywa

Owoce i warzywa zawierają dużo węglowodanów prostych i złożonych. Są również bogate w błonnik. Niektóre owoce, takie jak awokado, orzechy kokosowe, orzechy nerkowca i jagody acai zawierają również zdrowe tłuszcze. Owoce i warzywa są źródłem witamin, minerałów i składników odżywczych.

Ziarna

Ziarna takie jak pełnoziarnista, brązowy ryż, proso i owies zawierają węglowodany złożone i niewielkie ilości tłuszczu. Są źródłem błonnika, a także niezbędnych witamin i minerałów. Całe ziarna są bogate w złożone węglowodany, a przetworzone ziarna, takie jak biała mąka, to głównie skrobie, które zawierają głównie proste węglowodany.