Omega 3 w jagodach

Kwasy tłuszczowe omega-3, znane również jako wielonienasycone kwasy tłuszczowe, można znaleźć tylko poprzez dietę, ponieważ twoje ciało nie wytwarza ich samodzielnie. Istotne dla zdrowia mózgu i prawidłowego rozwoju ciała, te niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe zostały również powiązane ze zdrowiem układu krążenia. Owoce morza i ryby, takie jak łosoś, tuńczyk i halibut, są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, ale podobnie jak jagody, w tym truskawki, jeżyny, maliny i jagody.

Wideo dnia

Podział jeżyny

Jeżyny są jednym z najbogatszych w kwasy tłuszczowe omega-3. Jedna porcja jeżyny zawiera 135 miligramów kwasów tłuszczowych omega-3 na porcję. Wielonienasycona zawartość tłuszczu o tej samej wielkości porcji wynosi prawie pół gramu, co stanowi większość jego zawartości tłuszczu. Oprócz tego, że są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, jeżyny również nie zawierają cholesterolu i tylko 1 miligram sodu na porcję.

Zepsute kwasy tłuszczowe

Z ich pulchnymi, ciemnobrązowymi, czerwonymi owocami maliny są pachnącym przysmakiem, który można spożywać na surowo lub ugotować. Tylko 64 kalorie na porcję 1 filiżanki zawierają nieco mniej niż 1 gram całkowitej ilości tłuszczu, z czego połowa jest wielonienasycona. Porcja 1 szklanki zawiera 155 miligramów kwasów tłuszczowych omega-3, brak cholesterolu i tylko 1 miligram sodu.

Truskawki - zdrowe odbiory

Całe truskawki są najczęściej spożywane na surowo, chociaż można je również stosować do dżemów i galaretek. Są rzadziej stosowane w sosach niż jeżyny czy maliny. Jedna porcja truskawek zawiera jeszcze mniej kalorii niż maliny, przy zaledwie 49 kaloriach na porcję i tylko pół grama tłuszczu. Jednak jedna porcja zawiera niewiele poniżej 99 miligramów kwasów tłuszczowych omega-3. Jedna porcja truskawek nie zawiera również cholesterolu i 2 miligramów sodu, chociaż ma prawie 150 procent dziennej wartości witaminy C, z mniej niż 90 miligramów na porcję.

Coś niebieskiego

Wciąż źródło bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, jagody zawierają mniej na porcję niż inne jagody. Jedna porcja surowych jagód w ilości 1 ml zawiera nieco ponad 85 miligramów kwasów tłuszczowych omega-3, ale podobnie jak truskawki zawiera tylko pół gramu tłuszczu ogółem. Serwatka o pojemności 1 kubka ma 84 kalorie i nie zawiera cholesterolu. Ma również tylko 1 miligram sodu na porcję. Jagody można jeść na surowo lub gotowane i można je nabyć przez cały rok jako mrożone owoce.