Jakie są zalety jedzenia wędzonych ostryg?

Naturalnie wędzone ostrygi zapakowane w oliwa z oliwek to nie tylko pyszny poczęstunek, ale także opakowanie odżywczego ciosu. Surowe, świeże ostrygi są zwykle gotowane na parze, a następnie wędzone w celu wzmocnienia smaku. Niezależnie od tego, czy jesz wędzoną ostrygę z puszki, czy ciesząc się ostrygowymi domowymi ostrygami w eleganckiej restauracji, dostarczasz dietę z odżywczym odżywianiem.

Wideo dnia

Zapewnia białko wysokiej jakości

Mięczaki, takie jak ostrygi, dostarczają wysokiej jakości białka z wszystkimi niezbędnymi aminokwasami potrzebnymi do prawidłowego wzrostu, naprawy i utrzymania organizmu. Każda komórka w twoim ciele zawiera białka, podobnie jak wszystkie płyny ustrojowe, z wyjątkiem moczu i żółci. 3. 5-uncjowa porcja wędzonych ostryg dostarcza około 7 do 11 gramów białka, co stanowi około 14 do 22 procent dziennej wartości ustalonej przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków w oparciu o 2 000 kalorii dziennie. dieta.

Dostawy Żelazo

Żelazo, minerał niezbędny dla zdrowia twojego organizmu, jest ważnym składnikiem czerwonych krwinek, które przenoszą tlen we krwi. Jest to niezbędne do produkcji energii i wzmocnienia układu odpornościowego. 3 5 uncji porcji wędzonych ostryg dostarcza około 5 miligramów żelaza, co stanowi 28 procent zestawu DV przez FDA.

Zwiększa spożycie witaminy B-12

Witamina B-12 jest niezbędna do produkcji energii w twoim ciele, metabolizmu aminokwasów i produkcji DNA. Właściwy podział komórek i sprawne funkcjonowanie mózgu i nerwów zależą od witaminy B12. Kiedy występuje poważny niedobór witaminy B12, objawy mogą obejmować zaburzenia pamięci, paraliż, a nawet śmierć. A 3 5 uncji porcji ostryg zawiera 16 mikrogramów witaminy B-12, która jest ponad dwukrotnie większa niż zestaw DV przez FDA.

Wysokie kwasy tłuszczowe Omega-3

Kwas tłuszczowy omega-3 to rodzaj wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, których organizm potrzebuje, ale których nie może wytworzyć. Jest bogaty w ryby i niektóre pokarmy roślinne, takie jak oliwa z oliwek. Te kwasy tłuszczowe obniżają poziom lipoprotein o niskiej gęstości, znany jako LDL, co powoduje poprawę poziomu cholesterolu. Ostrygi są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, co czyni je zdrowym dla serca wyborem. Instytut Medycyny zaleca codzienne przyjmowanie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 o wadze 6 gramów dla mężczyzn i 1 gram dla kobiet w wieku od 19 do 70 lat. 3. 5-uncjowa porcja dzikich wschodnich ostryg zawiera około 0,6 gramów kwasów tłuszczowych omega-3.