Co to jest codzienne zapotrzebowanie na witaminę B12?

Witamina B12 należy do grupy witaminowej B, która jest rozpuszczalna w wodzie. Ponieważ ludzkie ciało nie może wytwarzać witaminy B12, lekarze klasyfikują ją jako niezbędną witaminę. Dietetyczne dawki referencyjne dostarczane przez Radę ds. Żywności i Żywienia wymieniają dzienne zalecane zapotrzebowanie na witaminę B12 dla różnych grup wiekowych.

Wideo dnia

Funkcje

Ludzkie ciało potrzebuje witaminy B12, aby wspierać wiele funkcji w ciele. Wytwarzanie czerwonych krwinek, komórek krwi odpowiedzialnych za transport tlenu w całym organizmie, wymaga witaminy B12, która również promuje zdrowy układ nerwowy, ponieważ pomaga utrzymać mielinę - tłuszczową substancję otaczającą nerwy. Witamina B12 wyzwala również produkcję substancji potrzebnych do wytworzenia DNA - części każdej komórki, która przenosi informacje genetyczne.

Źródła

Chociaż obecne badania wykazały, że kilka źródeł roślinnych witaminy B12, takich jak glony i algi, B12 w tych źródłach prawdopodobnie nie będzie dostępne dla ludzi, zgodnie z Społeczeństwo wegetariańskie. Jedynymi naturalnymi źródłami witaminy B12 pozostają źródła zwierzęce. Mięso, takie jak wątroba wołowa, drób i ryby, są dobrym źródłem witaminy B12. Produkty mleczne, określone przez Departament Rolnictwa USA jako produkty wytwarzane z mleka, które zachowują zawartość wapnia, również przyczyniają się do dziennego zapotrzebowania na witaminę B12. Jajka, inny produkt zwierzęcy, dostarczają wielu składników odżywczych, w tym witaminy B12. Oprócz naturalnych źródeł producenci wzmacniają wiele produktów spożywczych witaminą B12, takich jak płatki śniadaniowe.

Wymagania dla dzieci

Ponieważ ludzkie ciało przechowuje kilkuletnią wartość witaminy B12, według MayoClinic. com, niedobór rzadko występuje, a dzienne zapotrzebowanie pozostaje niskie. Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B12 różni się dla różnych grup wiekowych pod względem wielkości ciała, co jest związane z liczbą czerwonych krwinek produkowanych codziennie. Niemowlęta w wieku od 0 do 6 miesięcy wymagają 0,4 mcg, z 1 000 mcg równym 1 mg. Wymóg ten wzrasta do 0,5 mcg dla dzieci w wieku od 7 do 12 miesięcy. Dzieci w wieku od 1 do 3 lat wymagają 0,9 mcg, podczas gdy dzieci w wieku od 4 do 8 lat wymagają 1 2 mcg, a dzieci w wieku od 9 do 13 lat wymagają 1,8 mcg, zgodnie z wykazem wydanym przez Biuro ds. Suplementów Żywieniowych Narodowego Instytutu Zdrowia.

Wymagania dla dorosłych

Dorośli, zarówno mężczyźni jak i kobiety, wymagają 2,4 mcg witaminy B12 dziennie. Ciąża zwiększa zapotrzebowanie na 2,6 mcg, aby wspomóc dodatkową objętość krwi i zapotrzebowanie na krwinki czerwone. Ponadto kobiety laktujące powinny spożywać 2,8 mcg na dobę, ponieważ witamina B12 jest wydzielana do mleka.

Leczenie

Pacjenci z niedoborem witaminy B12 mogą cierpieć na anemię, ze względu na zmniejszenie liczby czerwonych krwinek i zwyrodnienie nerwu z powodu uszkodzenia mieliny.Niedobór witaminy B12 wymaga zatem natychmiastowego leczenia, aby uniknąć dodatkowych powikłań. Przyjmowanie dziennych suplementów może pomóc w podniesieniu poziomu witaminy B12. Doustne suplementy nie mogą jednak leczyć niedoborów spowodowanych przez stany, które zakłócają wchłanianie składników odżywczych. W tych schorzeniach, takich jak niedokrwistość złośliwa, lekarze przepisują witaminę B12 dostarczaną przez zastrzyki domięśniowe, omijając układ trawienny.