Czym jest porcja migdałów?

FDA zaleca dodanie migdałów do diety. Według University of Nebraska Cooperative Extension, migdały mają wiele zalet, które mogą podnieść ogólny stan zdrowia, jak również wysiłki na rzecz odchudzania. Ponieważ jednak migdały są wysokotłuszczowym pokarmem, ważne jest ograniczenie spożycia. Pozostając świadomym liczby migdałów w serwowaniu zapewni Ci witamin i minerałów, które te orzechy oferują, bez pakowania na funtach.

Wideo dnia

Rozmiar porcji

Amerykański Urząd ds. Żywności i Leków mówi, że 1 uncja. jest standardową porcją migdałów. To równa się jednej garści lub około 23 całych, łuskanych orzechów. Jeśli nie jesteś pewien, czy dostajesz pełną porcję, powinieneś ważyć migdały, zamiast je zliczać. Niektóre migdały różnią się rozmiarem, a ważenie to najdokładniejszy sposób określenia wielkości porcji.

Informacje o wartości odżywczej

USDA Nutrient Data Laboratory mówi, że 1 uncja. z całych, łuskanych ziaren migdałów zawiera 163 kalorii i około 14 g tłuszczu. Są również pożywnym źródłem białka i błonnika, z 6 g białka i 3. 5 g błonnika. Ludzie, którzy są na diecie niskowęglowodanowej często przekąszają migdały, jako 1 uncję. migdałów oferuje około 6 g węglowodanów.

Zużycie

FDA zaleca, aby zużywać do 1,5 uncji. łuskanych migdałów dziennie lub około 1/3 szklanki. Możesz jeść wszystkie orzechy jako jedną dużą przekąskę lub munch na nich przez cały dzień. Dodawanie migdałów do innych potraw, takich jak sałatki, koktajle i mieszanki smaków, to także skuteczny sposób na codzienne stosowanie orzechów.

Korzyści

W 2003 roku FDA potwierdziło, że spożywanie migdałów w ramach diety o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych może zmniejszyć ryzyko chorób serca, ponieważ mogą one pomóc obniżyć poziom cholesterolu LDL lub złego cholesterolu. Jedna uncja pełnych, łuskanych migdałów zawiera 75 mg wapnia. Dodatkowo migdały są pakowane z cynkiem, magnezem i witaminami E i B-2.

Rozważania

Tak długo, jak będziesz śledzić spożycie kalorii i tłuszczu przez cały dzień, jedzenie migdałów może pomóc Ci schudnąć i zapobiegać chorobom serca. Jednakże, ponieważ są one umiarkowanie wysokotłuszczowe, powinieneś obserwować swoje spożycie, aby upewnić się, że nie będą one zniekształcać twoich wysiłków. Alice Henneman, z University of Nebraska Cooperative Extension, mówi, że konsumuje 1. 5 oz. migdałów każdego dnia może faktycznie pomóc ci jeść mniej ogólnie. To dlatego, że włókno, białko i tłuszcz w migdałach są dość sycące, a trawienie trwa dłużej.