Lista bezpiecznych ryb do jedzenia w ciąży
Spisu treści:
Nie przestawaj jeść ryb całkowicie podczas ciąży z powodu obaw o zanieczyszczenie. Kwasy tłuszczowe omega-3, które otrzymasz od ryb w diecie, są niezbędne dla prawidłowego rozwoju oczu i układu nerwowego Twojego dziecka. American College of Obstetricians i Gynecologists zaleca spożywanie od 8 do 12 uncji ryb tygodniowo w czasie ciąży. Możesz bezpiecznie trzymać ryby w menu wybierając te z najmniejszą ilością rtęci, ograniczając porcje i zawsze je gotując.
Wideo dnia
Obawy przed skażeniem
Podczas gdy ryby mogą zostać skażone bakteriami lub pasożytami, zabijesz większość patogenów poprzez podgrzanie ich do 145 stopni Fahrenheita, zgodnie z FoodSafety. Gov. Innym rodzajem zanieczyszczenia - rtęcią - jest powód, dla którego kobiety w ciąży muszą obserwować swoje spożycie ryb. Prawie wszystkie ryby i skorupiaki zawierają trochę rtęci, ale dla większości dorosłych nie stanowią problemu zdrowotnego. Kobiety w ciąży muszą jednak ograniczyć ilość spożywanych przez nią substancji, ponieważ rtęć szkodzi rozwijającemu się układowi nerwowemu dziecka. Niestety, rtęć trafia do łańcucha pokarmowego. Gdy dociera do oceanów i dróg wodnych, jest pochłaniana przez bakterie, które służą jako pokarm dla małych ryb, które są spożywane przez większe ryby, a następnie przekazywane każdemu, kto je ryby.
Bezpieczne ryby do zabawy
Według amerykańskiego Towarzystwa Ciąży można bezpiecznie jeść dwie 6-uncjowe porcje tygodniowo ryb o najniższej zawartości rtęci. Ta lista obejmuje flądrę, plamiak, tilapię, solę, okonie morskie, sumy i mintaja, które wszystkie zawierają około 0,2 gramów kwasów tłuszczowych omega-3 na każde 100 gramów lub 3,5 uncji ryb. Można również delektować się puszkowanym łososiem, sardynkami, pstrągami i anchois. Są jednymi z najlepszych źródeł niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, dostarczając około 1 do 2 gramów kwasów omega-3 w 3-uncjowej porcji. Znajdziesz makreli na tej liście, ale uważaj na jaki typ wybierasz. Północny Atlantyk i makrela są bezpieczne; inne typy zawierają znacznie więcej rtęci.
Ryby do limitu
Ryby z wyższym poziomem rtęci mogą być zawarte w diecie, ale tylko w bardzo ograniczonych ilościach. Halibut, karp, jęczmień, dorsz alaski, słodkowodne okoń, pasiasty i czarny bas powinny być ograniczone do nie więcej niż sześciu 6-uncjowych porcji w ciągu jednego miesiąca. W tej grupie znajdują się także homar, mahi mahi i żabnica. Inne rodzaje ryb zawierają jeszcze więcej rtęci, więc nie powinieneś jeść więcej niż trzy porcje 6 uncji miesięcznie.Do tej grupy zalicza się labraks, grouper, bluefish i hiszpański makrela. Tuńczyk skokowy jest ograniczony do nie więcej niż sześciu porcji miesięcznie, a ty masz tylko trzy porcje lub mniej miesięcznie tuńczyka żółtopłetwego. Możesz jeść 12 uncji tygodniowo z lekkiego tuńczyka w puszkach, ale powinna mieć tylko 6 uncji białego tuńczyka białego tuńczyka tygodniowo.
Nie spożywaj tych
Nie jedz rekinów, włóczników, ostronapi lub króla makreli, ponieważ zawierają one wysoką ilość rtęci, informuje U. S. Food and Drug Administration. American Pregnancy Association dodaje pomarańczową papkę, marlin, opastunę i tuńczyka Ahi do listy ryb, których należy unikać. Nigdy nie spożywaj żadnych rodzajów ryb surowych lub chłodzonych marek wędzonych owoców morza, ponieważ mogą one zawierać żywe bakterie. Należy również pominąć ryby złowione w lokalnych strumieniach i jeziorach, które mogą być skażone polichlorowanymi bifenylami.
