Jedzenie Łącząc mity

Żywność łącząca diety zachęca do jedzenia pokarmów, takich jak skrobie, białka, tłuszcze i owoce, w pewnych kombinacjach. Zwolennicy diety uważają, że spożywanie owoców ze skrobią lub białkiem, na przykład, powoduje kwaśny owoc w żołądku i powoduje słabą absorpcję składników odżywczych. Chociaż możesz czerpać korzyści z połączenia żywności, jeśli pomoże ci to poprawić wybór jedzenia i porcje, technika ta jest niepotrzebna, a jej korzyści nie są przestrzegane przez naukę.

Wideo dnia

Redukuje toksyny

Zwolennicy diety łączącej żywność uważają, że jedzenie żywności w "złych" kombinacjach, takich jak spożywanie pokarmów bogatych w białko, takich jak ryby, skrobia, w tym chleb lub ryż, zwiększa toksyczność w przewodzie pokarmowym. Podobnie, diety promują "dobre" kombinacje żywności, takie jak spożywanie pokarmów bogatych w białko ze źródłem tłuszczu, w tym oleju lub orzechów, zmniejsza toksyny w układzie trawiennym i prowadzi do zmniejszenia ryzyka infekcji i chorób, niestrawności, gazów, bólu, wzdęcia i inne uciążliwe objawy. Według dietetyka i autora "American Dietetic Association Complete Food and Nutrition Guide", Roberta Larson Duyf, jedzenie pokarmów w różnych kombinacjach i unikanie innych nie zmniejsza toksyn ani nie poprawia trawienia. Twój system trawienny jest przeznaczony do trawienia różnych produktów spożywczych i składników odżywczych, niezależnie od kombinacji. Pozytywne nawyki higieniczne, unikanie dymu tytoniowego i spożywanie pokarmów bogatych w przeciwutleniacze, takich jak kolorowe owoce i warzywa, są bardziej użyteczne, skutkując zmniejszeniem lub zapobieganiem szkodliwym działaniem toksyn.

Utrata wagi

Liczne diety promują również technikę łączenia żywności jako przydatny sposób na zmniejszenie pragnień żywieniowych i zmniejszenie masy ciała. Pomysły, że jedzenie jedzenia w niektórych kombinacjach i unikanie innych może zmniejszyć tłuszcz w ciele lub mieć pozytywny wpływ na apetyt, a waga jest również fałszywa, zgodnie z Dyuff. Spożywanie mniejszej ilości kalorii, najlepiej poprzez zbilansowaną, odżywczą dietę - spalacie się poprzez aktywność fizyczną - jest bezpieczną i sprawdzoną metodą zarządzania wagą. Jeśli walczysz z apetytem na jedzenie i / lub kontrolą apetytu, rozważ zarządzanie stresem, który może pomóc zmniejszyć głód i jedzenie wywołane uczuciami, zgodnie z MayoClinic. com, lub spożywania produktów bogatych w błonnik, takich jak warzywa, owoce i produkty pełnoziarniste, oraz żywności bogatej w białko, takiej jak niskotłuszczowe produkty mleczne i ryby, które zwiększają nasycenie.

Ulepszona energia i nastroje

Liczne diety łączące obietnice również obiecują lepszy poziom energii i równowagę nastroju w wyniku spożywania pokarmów wyłącznie w "dobrych" kombinacjach. W rzeczywistości łączenie białek i węglowodanów - "złe" połączenie, w zależności od diety łączącej żywność - pomaga w lepszym odczuwaniu dobrej jakości serotoniny mózgowej w mózgu.Dietetycy z Mayo Clinic, Jennifer Nelson i Katherine Zeratsky, sugerują żywność niskoglikemiczną, taką jak pełnoziarniste, czekolada i kwasy tłuszczowe omega-3, w tym tłuste ryby i orzechy włoskie, jako wybory wpływające na nastrój. Te produkty mogą pomóc w utrzymaniu równowagi poziomu cukru we krwi, promować uczucie relaksu i pomóc spać. Węglowodany zapewniają glukozę - podstawowe źródło energii twojego organizmu. Z tych powodów wyeliminowanie węglowodanów z posiłków zawierających pokarmy bogate w białko może w rzeczywistości prowadzić do obniżenia poziomu energii lub zwiększonego zapotrzebowania na węglowodany.