Czy dieta może zwiększyć poziom albuminy?

Albumina, białko krwi, jest rutynowo mierzona w celu oceny ogólnego stanu zdrowia. Albumina była również powszechnie stosowana do określania zdrowia żywieniowego, ale w ostatnich latach zmieniła się interpretacja poziomu albuminy - i sposobu radzenia sobie z niskimi poziomami. Często, gdy poziom albumin jest niski, zaleca się zwiększenie ilości białka w diecie. Jednak niskie poziomy albuminy są bardziej sugerujące chorobę lub stan chorobowy, taki jak choroba nerek, zapalenie lub niedożywienie. Podczas leczenia stan podstawowy jest najlepszym sposobem na poprawę poziomu albuminy, zwiększenie ogólnej jakości diety może pomóc w zwiększeniu poziomu albuminy u tych, którzy są niedożywione.

Wideo dnia

Co znaczy niski poziom albumin

Historycznie, niskie poziomy albuminy obwiniano na niewłaściwą dietę - w szczególności niedobór białka - ale interpretacja tego testu ma zmienione w ostatnich latach. Badania opublikowane w kwietniowym "Journal of Medical Investigation" wskazują, że u osób otrzymujących leczenie z powodu ciężkich oparzeń albumina nie była skorelowana z przyjmowaniem pokarmu, ale była związana ze stanem zapalnym. W recenzji z października 2006 r. Opublikowanej w "Gastroenterologii praktycznej" zauważono, że nawet w ciężkich przypadkach niedożywienia poziom albuminy może utrzymywać się w normalnym zakresie. Zgodnie z artykułem opublikowanym w sierpniu 2004 r. W "Journal of American Dietetic Association", naukowcy doszli do wniosku, że albumina nie była bezpośrednim wskaźnikiem zdrowia żywieniowego, ale raczej wskaźnikiem wpływu choroby na albuminy. Na przykład zapalenie - obecne w wielu chorobach - powoduje rozkład białka w ciele, prowadząc do zmniejszenia albuminy.

Jak dieta wpływa na poziom albuminy

Niedożywienie, będące przyczyną niskiego poziomu albuminy, może być związane z różnymi stanami, które zmniejszają apetyt - powodując słabe spożycie pokarmu i utratę wagi. Kiedy niską albuminę łączy się z niedożywieniem, często zalecanym sposobem leczenia jest zwiększenie spożycia kalorii i białka. Niektóre ograniczone dane potwierdzają tę radę. Niedawne badanie osób dializowanych z powodu niewydolności nerek zakończyło się albuminą, która poprawiła się po zwiększeniu spożycia kalorii i białka, jak wynika z raportu z marca-kwietnia 2005 r. "Peritoneal Dialysis International". W innym małym badaniu opublikowanym w "Journal of Renal Nutrition" z lipca 2004 r. Wykazano, że poziom albuminy poprawił się u osób badanych, które otrzymały intensywne porady dotyczące poprawy spożycia. Jednak artykuł z wydania "Journal of the American Society of Nephrology" z stycznia 2010 r. Przeanalizował 8 badań na temat osób z chorobami nerek i niskim poziomem albuminy i stwierdził, że zwiększenie kalorii lub białka nie jest konsekwentnie powiązane z lepszymi poziomami albuminy.

Zwiększenie poziomu albuminy

Jeśli stan chorobowy spowodował złe odżywianie i wynikający z tego niski poziom albuminy, wysiłki mające na celu zwiększenie spożycia kalorii i białka dzięki odżywczym środkom spożywczym mogą poprawić zdrowie. Ponieważ stan zapalny jest związany z niskim poziomem albuminy, spożywanie diety przeciwzapalnej może być korzystne, chociaż potrzeba więcej badań, aby powiązać to z lepszymi poziomami albuminy. Jedząc różnorodne kolorowe owoce i warzywa każdego dnia wraz z pełnymi ziarnami, fasolą, orzechami i nasionami jest strategią na obniżenie stanu zapalnego. Zgodnie z "Journal of the American College of Cardiology", w tym kwasy tłuszczowe omega-3 w postaci ryb, orzechów włoskich lub soi również zmniejsza stan zapalny.

Ostrzeżenia i środki ostrożności

Niski poziom albuminy wskazuje, że coś jest nie tak z ciałem, więc porozmawiaj z lekarzem o ocenie i leczeniu. Wiele chorób może spowodować utratę albuminy, takich jak choroby wątroby, stany zapalne, nadużywanie alkoholu, leki i nadmierne nawodnienie, dlatego należy skonsultować się z lekarzem w sprawie poprawy lub opanowania przyczyny tego niskiego wyniku testu. Jeśli niska albumina jest spowodowana niedożywieniem, pomocne może okazać się zwiększenie kalorii i białka w diecie. Zarejestrowany dietetyk może również zapewnić terapię żywieniową, aby poprowadzić Cię w dokonywaniu zmian, aby Twoja dieta była zoptymalizowana pod kątem Twoich potrzeb zdrowotnych i aby zaspokoić wszystkie potrzeby odżywcze.

Recenzent: Kay Peck, MPH, RD