Dietetycy mówią, że ten owoc ma tyle samo cukru, co worek z kwaśną łatką dla dzieci

Jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka, jak mówi powiedzenie, ale czy wiesz, że niektóre owoce są ukrytymi kopalniami cukru? To wydaje się być złym żartem natury, oszukując nas, że jesteśmy zdrowi, kiedy naprawdę zrzucamy łyżki cukru. Wygląda na to, że zakazany owoc jest bardzo prawdopodobną koncepcją.

Zanim odejdziemy na dobre z działu owoców w sklepie spożywczym, zauważmy, że tylko kilka z nich ma wysoką glikemię: „Ważne jest spożywanie różnych owoców i warzyw dla optymalnego zdrowia, ale niektóre owoce są gęste z cukrem i brakuje im błonnika” mówi Paula Simpson, RNCP, współzałożycielka Zea Skin Solutions. „Te rodzaje owoców są uważane za„ o wysokiej glikemii ”, co oznacza, że ​​są szybko trawione, powodując szybkie wzrosty poziomu cukru we krwi i insuliny. Ta reakcja na wzgórze i dolinę może zwiększać ryzyko oporności na insulinę, letargu i głodu cukru (z powodu niezrównoważony poziom cukru we krwi) i przyrost masy ciała w dłuższej perspektywie. ”

Wszyscy dietetycy, z którymi przeprowadziliśmy badania, zgodzili się, że jagody i jabłka są Najlepiej owoce: jedna malina lub borówka ma jedną kalorię, a jabłka i jagody (jeżyny, jagody, maliny, żurawina) mają wysoką zawartość błonnika, który oddziela się od pudeł, zapewniając optymalne trawienie i zdrowy poziom glukozy we krwi.

Poniżej spójrz na najbardziej obciążone cukrem owoce.

Simpson mówi, że mają liczi29 gramów cukru w jednej filiżance, która jest czymś więcej niż puszką Red Bulla, i dwa i pół grama włókna. Owoce, które dostarczają mniej niż dwa i pół grama włókna na porcję, uważane są za mało włókniste.

Według dietetyk Jenny Champion, MS, RD, CDE, „Być może mango są synonimem tropikalnych wakacji (i rozkoszowania!) Z jednego powodu: jedna filiżanka ma prawie23 gramy cukru-To samo jak worek Sour Patch Kids. ”

Banany są świetną opcją, gdy czujesz się zdrowy, ale w rzeczywistości są to 25% cukru. Lisa Moskovitz, RD, CDN, mówi, że chociaż są dobrym źródłem potasu i innych mikroelementów, „istnieje wiele innych owoców, które oferują o wiele więcej, takich jak jagody i maliny”.

Według Simpsona jedna mała figa maosiem gramów cukrui tylko jeden gram błonnika - świetny na desce wędliniarskiej, ale może nie tak dobry dla naszego poziomu glukozy we krwi.

Brooke Alpert, MS, RD, CDN mówi, że łatwo jest przejadać się wiśniami i na18 gramów cukru w ​​jednej filiżance, które mogą szybko się zsumować.

Preferujemy nasze winogrona w formie wina, ale wyskakiwanie ich jako przekąski wydaje się wystarczająco zdrowe. Według Championa, „Sugerowany rozmiar porcji winogron to 17 z nich. Kiedy ostatni raz zatrzymałeś się przy 17 winogronach? Dokładnie. Drugi problem? gram na porcję. ” Również jedna filiżanka winogron ma 15 gramów cukru-Jaki!

Maria Bella, MS, RD, CDN, założycielka Top Balance Nutrition, mówi, że ananas jest bogaty w cukier (Dokładnie 16 gramów w jednym kubku) i kalorii, ale w tym samym duchu ananas ma również mangan, który pomaga kontrolować poziom cukru we krwi. Innymi słowy, ananas jest odrobiną dawania i odbierania, więc najlepiej jest ograniczyć porcje.

Zawartość tłuszczu może również stanowić problem z owocami. Mówi Bella: „Niewiele osób myśli o kokosie jako o owocu, ale jest to owoc palmy kokosowej. Miąższ kokosa jest bardzo bogaty w kalorie i tłuszcz. Byłbym ostrożny z ilością konsumowaną, zwłaszcza jeśli oglądasz Twoja waga."

Pamiętając o tym, wiedz, że owoce ciężkie od cukru nie są wrogiem. Chodzi o umiar. Dodatkowo, wciąż dostarczają niezbędnych składników odżywczych i niezbędnych węglowodanów, które nie czynią ich tak fatalnymi jak powiedzmy puszka sody czy cukierka. Bella mówi: „Węglowodany są ważną częścią naszej diety - zwłaszcza tych z nas, którzy są bardzo aktywni. Filiżanka ananasa z filiżanką kefiru lub jogurtu o obniżonej zawartości tłuszczu lub jedna kromka pieczywa pełnoziarnistego zwieńczona naturalnym masłem orzechowym i połowa banana może zrobić dobrą przekąskę przed treningiem.

„Aby uzyskać wszystkie korzyści bez nadmiernego obciążania kalorii i węglowodanów,mieszaj i dopasowuj rodzaje owoców spożywasz i rozprowadzasz spożycie owoców przez cały dzień, zawsze łącząc je ze źródłem białka i zdrowej tkanki tłuszczowej (które hamują głód), i starają się mieć sześć kolorów całkowitej produkcji codziennie, przesuwając nacisk na obfitość zamiast ograniczeń. ”

A teraz najzdrowsze owoce.

Przeprowadziliśmy ankietę wśród kilku dietetyków, którzy zgodzili się, że jagody są najlepszym owocem pod względem odżywczym. Są wypełnione ponad 15 silnymi antyoksydantami, które pomagają chronić kilka obszarów naszego ciała, takich jak nasz mózg i skóra. Są również niskokaloryczne, ale bogate w błonnik, co jest szczególnie przydatne, jeśli chcesz pozbyć się nadmiaru tkanki tłuszczowej.

Cytryny z witaminą C pomagają w produkcji kolagenu i chronią skórę przed wolnymi rodnikami. Popijanie gorącej wody cytrynowej przez cały dzień poprawi również trawienie, a także zwiększy poziom dobrego cholesterolu.

Dalej, według naukowców z Harvardu, jest to niezdrowe warzywo, które można zjeść.

Ta historia została pierwotnie opublikowana wcześniej i od tego czasu została zaktualizowana. Cytaty zostały edytowane pod kątem treści.

Obraz początkowy: Charles Deluvio / Unsplash