Jak dodać Psyllium do żywności?

If lekarz zalecił dodanie większej ilości błonnika do diety w postaci psyllium, prawdopodobnie zastanawiasz się, jak dodać go do ulubionych potraw, aby doświadczyć większej ogólnej regularności jelit i prawdopodobnie obniżyć poziom cholesterolu. Jednakże, podczas gdy łatwo jest dodać psyllium do płynnej i stałej żywności, należy najpierw poznać ryzyko związane z konsumpcją psyllium, aby uniknąć pogorszenia objawów przewlekłej choroby i interakcji leków na receptę.

Wideo dnia

Identyfikacja

Psyllium, ziele rodzime dla Morza Śródziemnego i Afryki Północnej, zawiera zarówno nierozpuszczalne, jak i rozpuszczalne błonnik - składniki używane od wielu lat do leczenia zaparcia i pomóc obniżyć poziom cholesterolu, mówi American Cancer Society. Nierozpuszczalny błonnik pomaga szybciej przechodzić pokarm przez żołądek i jelita - mówi Medline Plus. Rozpuszczalne błonnik przyciąga wodę i zamienia się w żel podczas trawienia, co może spowolnić proces trawienia i pomóc obniżyć poziom cholesterolu, mówi Medline Plus. W większości sklepów spożywczych w Stanach Zjednoczonych można znaleźć liczne suplementy psyllium, a także można dodać psyllium do żywności, aby podnieść zawartość błonnika w diecie i pomóc w łagodzeniu zaparć.

Płynne posiłki

Dodaj psyllium do płynnych posiłków, takich jak koktajle proteinowe i koktajle owocowe. Dodaj 1 łyżeczkę. łuski psyllium do 8 oz. płynu, sugeruje NaturalNews. com. Niektóre przykłady koktajli proteinowych z babką płesznikową to masło orzechowe i migdałowe koktajle mleczne i proszek proteinowy oraz koktajle mleczne z soi. Psyllium można dodać do dowolnego koktajlu owocowego, takiego jak mieszane koktajle jagodowe, koktajle bananowe lub koktajle z mango. Po dodaniu psyllium do jakiejkolwiek cieczy, musisz szybko wypić miksturę lub pęczek spuchnie do galaretowatej konsystencji, którą trudno przełknąć.

Solid Foods

Posyp jedną do dwóch łyżeczek psyllium na pokarmach, takich jak zupa, jogurt czy płatki, sugeruje Medline Plus. Możesz również zrobić zastępnik psyllium do wykorzystania w miejsce jaj w wypiekach, mówi Food. com, mieszając 2 łyżki. wody z 1 łyżeczką. z psyllium. Innym sposobem na cieszenie się babką płesznik w pokarmach stałych jest dodawanie jej do takich przepisów, jak owsiane kheer, marchewka kheer czy ciasteczka z masłem orzechowym.

Dodatkowe korzyści

Podanie psyllium może również pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu. W badaniu z 2000 roku przeprowadzonym przez głównego badacza JW Andersona z University of Kentucky i Centrum Medycznego Veterans w Lexington, Kentucky, kobiet i mężczyzn z hipercholesterolemią lub wysokim poziomem cholesterolu, zgodnie z dietą Step 1 American Heart Association przez okres ośmiu tygodni. Pod koniec ośmiotygodniowego okresu niektórzy pacjenci otrzymywali losowo 5 1 g psyllium dwa razy dziennie, aby uzupełnić dietę, podczas gdy inni otrzymywali celulozowe placebo dwa razy dziennie na czas 26-tygodniowego badania.Pod koniec badania naukowcy odkryli, że uczestnicy, którzy spożyli psyllium i przestrzegali diety, doświadczyli całkowitego stężenia cholesterolu LDL w surowicy i do 6,7 procent mniej niż w grupie placebo.

Ostrzeżenie

Chociaż babka płesznik może znacznie poprawić twoje zdrowie trawienne, jeśli nie użyjesz go prawidłowo, może również zaszkodzić tobie. Psyllium może negatywnie oddziaływać z lekami na receptę, takimi jak Elavil, lek przeciwdepresyjny, Tegretol, lek przeciwpadaczkowy i Digoksyna, lek na serce, mówi University of Maryland Medical Center. UMMC stwierdza również, że jeśli masz zespół jelita drażliwego, zbyt dużo psyllium może pogorszyć objawy, więc powinieneś skonsultować się z lekarzem na temat dodawania psyllium do planu leczenia, zanim zaczniesz go używać.