Lista przeciwutleniaczy Żywność
Spisu treści:
Naturalnie występujące przeciwutleniacze pomagają zwalczać choroby w ciele, wzmacniać odporność i naprawiać uszkodzone komórki. Te przeciwutleniacze można znaleźć w różnych produktach, które dietetycy zalecają od lat, w tym owoce, rośliny strączkowe i produkty pełnoziarniste. Ważne jest, aby w diecie uwzględnić przeciwutleniacze ze względu na ich liczne korzyści zdrowotne, więc spróbuj zgłębić jeden z tych szczególnie bogatych w przeciwutleniacze pokarmy.
Wideo dnia
Jagody
Jagody są skarbnicą przeciwutleniaczy, zwłaszcza borówek, borówek i jeżyn. Maliny, truskawki i jagody acai również znajdują się wysoko na liście. Międzynarodowa Rada ds. Informacji o Żywności wskazuje, że wiele produktów bogatych w przeciwutleniacze można rozpoznać po ich głębokich naturalnych barwach, takich jak ciemna czerwień dojrzałych malin lub głęboka purpura jagód i jeżyn.
Marchew
Kolejnym jasnym warzywem wysoko na liście przeciwutleniaczy jest marchewka. Świeże, rześkie marchewki zawierają duże ilości beta-karotenu, który jest ważnym składnikiem wielu zdrowych, pełnych pokarmów. Beta-karoten pomaga zwiększyć siłę przeciwutleniaczy zwalczających choroby i można go znaleźć również w kilku świeżych owocach.
Zielone warzywa
Warzywa wszystkich kolorów zawierają pewną ilość przeciwutleniaczy, ale wiele zielonych warzyw jest szczególnie obciążonych związkiem. Kale, brukselka, szpinak, karczochy, szparagi i rzeżucha są silnymi źródłami przeciwutleniaczy. Magazyn "Nibble" nazywa brokuły jako inne zielone przeciwutleniacze.
Ziarna
Chociaż nie są tak bogate w przeciwutleniacze, jak świeże owoce lub warzywa, całe ziarna są również cennym źródłem związków zwiększających odporność. Aby uzyskać największe korzyści z ziaren, należy wybrać produkty, które zawierają 100 procent pełnych ziaren jako pierwszy składnik, a nie rafinowane lub przetworzone ziarna. Możesz znaleźć chleb pełnoziarnisty i wieloziarnisty, mąkę, makarony i inne produkty. Inne pełnoziarniste ziarna, takie jak jęczmień, proso, owies i kukurydza, są również dobrym źródłem przeciwutleniaczy.
Rośliny strączkowe
Klinika Cleveland zauważa, że wiele produktów spożywczych, które są naturalnie bogate w witaminę E, jest również bogata w przeciwutleniacze. Rośliny strączkowe i fasola, w tym soczewica, soja, groch i fasola szparagowa zawierają korzystne ilości obu związków, a także są przydatnym substytutem mięsa dla osób, które próbują ograniczyć spożycie mięsa w swojej diecie.
Zielona herbata
The Nibble stwierdza, że jedna porcja zielonej herbaty ma większą ilość przeciwutleniaczy niż porcja brokułów, a także zawiera substancje neutralizujące szkodliwe wolne rodniki w ciele. Zielona herbata jest szczególnie dobrym wyborem dla osób, które chcą schudnąć i ograniczyć spożycie kalorii z diety.
