Przeciążenie witaminą C i żelazem

Każda komórka w organizmie potrzebuje żelaza. Wiele stanów zdrowia wiąże się z przeciążeniem żelazem. Narządów i tkanek ciała przechowywać nadmiar żelaza, co może wiązać się z poważnymi komplikacjami zdrowotnymi, a nawet śmiercią. Witamina C działa synergicznie z wchłanianiem żelaza w organizmie. Długotrwałe stosowanie dużych dawek witaminy C może zwiększać ryzyko wystąpienia działań niepożądanych w chorobach takich jak hemochromatoza i talasemia. Przed podaniem suplementów z żelazem lub witaminą C należy skonsultować się z lekarzem; poinformuj swojego lekarza o wszystkich przyjmowanych suplementach.

Wideo dnia

Znaczenie

W USA 42 miliony ludzi jest narażonych na toksyczne działanie żelaza, zgodnie ze Stowarzyszeniem Chorób Żelaznych Przeciążenia. Niski poziom żelaza chroni przed chorobami. Stowarzyszenie zgłasza wysoki poziom żelaza zakłóca układ odpornościowy, umożliwiając infekcję. Wysokie poziomy żelaza mogą przekraczać barierę krew-mózg, pogarszając problemy, takie jak choroba Alzheimera, stwardnienie rozsiane, choroba Lou Gehriga, choroba Parkinsona i zaburzenia psychiczne, zgodnie z tym skojarzeniem.

Efekty

Ciało nie wydala nadmiaru żelaza. Oddawanie krwi zapewnia sposób na obniżenie poziomu żelaza. Kwas askorbinowy, w stanie naturalnym i w suplementacji witaminą C, zwiększa wchłanianie żelaza. Dawki witaminy C przekraczające 2 000 mg powodują przeładowanie żelazem w toksycznym zaburzeniu żelaza hemochromatozę i talasemię, zaburzenie hemoglobiny, zgodnie z "Merck Manuał."

Rozważania

Długa ekspozycja na wysokie dawki witaminy C może powodować toksyczność żelaza i możliwe uszkodzenia tkanek u osób z dziedziczną hemochromatozą, zgodnie z National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Ten problem nie występuje u zdrowych ludzi. Rada ds. Żywności i Żywienia w akademiach narodowych określiła poziom spożycia witaminy C w wysokości 2 000 mg dla mężczyzn i kobiet w wieku 20 lat i starszych.

Historia

Amerykańskie Towarzystwo Chemiczne donosi o badaniach Landmark przeprowadzonych przez chemika J. L. Svirbely w 1937 roku, doprowadziło do stosowania witaminy C w leczeniu szkorbutu, według American Chemical Society. W 1962 r. Podawanie witaminy C wraz z desferrioksaminą lekową w celu usunięcia nadmiaru żelaza u brytyjskich dzieci z talasemią spowodowało dwukrotny wzrost żelaza, według Northern Thalassiumia Center w Kalifornii. Próby trwały do ​​lat siedemdziesiątych, aby określić, jakie ilości leków i witaminy C były odpowiednie. Podczas tych prób 500 mg witaminy C przyjmowanych z tymi lekami powodowało zmniejszenie czynności serca, zgodnie z ośrodkiem. Przerwanie stosowania witaminy C przywróciło prawidłową czynność serca.

Wgląd eksperta

Narodowa Biblioteka Medycyny U. S. donosi, że witamina C ma znaczący wpływ na przechowywanie żelaza w organizmie.Badania metabolizmu żelaza na poziomie komórkowym, wzmocnione askorbinianem witaminy C, wykazały, że witamina C nie tylko zwiększała ilość żelaza, ale także zapobiegała utracie żelaza.