Kalorie w domowym Tamale

Tamales składa się z ciasta kukurydzianego wypełnionego różnymi składnikami, a następnie zawijane w łuskę kukurydzy lub liść bananowca i gotowane na parze. Ciasto jest tradycyjnie wytwarzane ze smalcem, który zwiększa zawartość tłuszczu i kalorii, ale można dokonać substytucji tego i innych mniej zdrowych składników, aby zmniejszyć tłuszcz i kalorie w domowych ciasteczkach.

Wideo dnia

Porównanie porównań

Domowe tamale są podobne w kaloriach do tamalesów restauracyjnych, które mają około 309 kalorii na tamale kukurydzy lub 247 kalorii na tamale wieprzowe. Domowy tamale wieprzowe z sosem chili ma około 270 kalorii. Za pomocą zielonych papryczek i kurczaka do nadzienia uzyskuje się tamale z około 287 kaloriami. Aby zdrowiej skosztować tamale, wymień smalec w cieście na częściowo chrupiący ser ricotta i napełnij swoje tamales mieszanką czarnej fasoli, zimowego squasha, chili i koziego sera. Będziesz mieć więcej błonnika i mniej tłuszczu w swoim tamale, który będzie zawierał około 232 kalorii.